说到酒精勾兑酒,很多人潜意识里认为这种酒口感极差,难以下咽,打开瓶盖一股浓重的酒精刺鼻味儿让人难受至极,再加上酒精勾兑酒所含的有害成分更多,因此人们对它都厌恶至极。
然而说到怎么分辨酒精勾兑酒,很多人认为只要我们喝酒时感到特别辣口烧喉,那么就可以判定它是酒精勾兑酒,如果喝起来特别柔和不辣嗓,那肯定就是粮食酒了。
如果在今天你还这么看酒精勾兑酒,那只能说你太孤陋寡闻了。对此,有内行人表示,现在酒精勾兑酒的勾兑材料越来越厉害,经过调和过后,一些酒精勾兑酒也会变得协调可口,几乎闻不到什么刺鼻的酒精气味儿,比如有一种叫做“白酒柔和剂”的东西,将它加入酒精勾兑酒中就会让其变得特别柔和起来,喝起来感觉非常顺口。不过这种喝起来特别柔和顺口的酒精勾兑酒,所含的有害物质会更多,对我们的健康危害也更大。
另外,一些廉价的粮食酒可能生产工艺非常粗糙,勾调时工艺不到家,也会导致其气味儿特别刺鼻,喝起来辣口感特别明显,并不是所有的粮食酒都是你想的那么柔和。
因此,单纯地靠口感来判断一款酒是不是酒精勾兑酒并不能做到100%精准,一些调和的特别好的酒精勾兑酒,即便是一些有着数十年饮酒经验的老酒友,也很容易被其所迷惑。
在这里,小编教大家一个特别简单的方法,无论你懂不懂酒,会不会喝酒,不用开瓶,轻轻松松就能让酒精勾兑酒无处遁形。
方法其实特别简单,我们只需看白酒的包装或标签上的原料表,粮食酒只有高粱、小麦、玉米、豌豆等粮谷成分和水,而酒精勾兑酒可能也会含有粮食成分,但是100%会有食用酒精、食用香精或液态法白酒等粮谷以外的成分,只要我们在其原料表发现这类成分,就可以直接断定它是酒精勾兑酒,根本不用开瓶品尝,而且100%准确。
好了,最后给大家分享几款非常正宗的纯粮好酒,适当喝一些非常有益于身体健康,而且马上要中秋了,我们也可以买几瓶让家人尝一尝。
1、西凤酒·华山论剑柔雅
类型:52度凤香型白酒
价格:238元/瓶
华山论剑柔雅是西凤酒华山论剑系列的一款凸显绵柔风格的产品,它的价格定位中端,大众口碑不错。这款酒酒香非常纯正浓郁,入口时感觉非常柔和,有明显的清香,下咽时非常顺畅纯净,没有邪杂味儿,没有辛辣刺激感,而且酒香这时更加浓厚,还有明显的回甜,喝起来特别舒服。
2、国康康10
类型:53度酱香型白酒
价格:259元/瓶
国康康10是国康酒业全新推出的核心战略单品,它完全采用10年窖藏的老基酒酿制,是一款性价比特别高的坤沙老酒。这款酒的酱香非常突出,焦糊香非常明显,还有淡淡的粮曲香和焦糊香,整体酒香浓郁闻着舒适。这款酒入口非常柔和,酱味儿感非常明显,绵柔爽净,下咽非常舒畅,有明显的回甜感,没有邪杂味儿以及辛辣刺激感,酱香、焦糊香、陈香各种酒香非常协调,层次感非常明显,回味有淡淡的焦糊香和陈香,喝着特别舒服。
3、泸州老窖特曲晶彩
类型:52度浓香型白酒
价格:310元
泸州老窖特曲晶彩是泸州老窖突出的一款纪念产品,从其包装我们不难看出,它主打时尚潮流,符合年轻人审美观点,但是它整体口感和泸州老窖特曲相差不多。这款酒酒香非常浓厚,窖香非常突出,窖香、蜜甜香、醇香的复合香气非常均匀协调,闻着非常舒服。这款酒入口后会感觉到窖香瞬间在嘴中散开,酒体连绵,口感甘冽,下咽也非常顺,整个过程感觉不到断层感,即便到中后段酒香依然浓郁,直到最后才开始慢慢弱化,还有淡淡的回甜,整体表现特别出色。
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